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Martes, Febrero 27, 2018 - 08:27

Después de caminar en búsqueda de abonados para mi próximo libro, siento ganas de reposar,  al distinguir al ‘chamán Hipócrates’, cómodamente despaturrado en una banca del parque Caldas. -Con permiso lo acompaño- le digo mientras me acomodo en un extremo.-- ¿Cómo van esas lecturas y  documentales?- Precisamente, estimado escribidor, ahora que vi esa cáscara de banano tirada por  algún guache, pensaba en la importancia de frutas y vegetales en la dieta, relacionándolo con un documental que pasaron hace poco, sobre la vida de los gorilas y chimpancés, nuestros cercanos parientes…  Resulta que los humanos molecular y genéticamente nos diferenciamos muy poco de los simios, y estos basan su alimentación en hojas, tallos y frutas, a excepción de los chimpancés, que también comen carne, y se organizan en cuadrillas para acorralar, en las copas de los árboles, a otros monos de menor tamaño…  Nuestros antepasados humanos recolectaron frutos, cazaron buscando la proteína de la carne y llevaban una dieta natural, hasta que llegamos a la llamada civilización y actual sociedad de consumo, en la que los hábitos y alimentación sufrieron cambios radicales y empezamos a engullir alimentos procesados y refinados, sin nutrientes, vitaminas ni fibra, ni que estimule la motilidad intestinal y con aditivos químicos, incluidas las carnes, y exceso de azúcar y grasas de origen industrial, que son el mejor abono para: el cáncer, la diabetes,  obesidad, arteriosclerosis, los infartos, etc,…  ¿Usted cuando ha visto a una vaca o a un gorila en su selva, con estreñimiento?…   ¿Se acuerda, cuando éramos muchachos y nos la pasábamos mañanas y tardes de vacaciones, cogiendo y ‘jartando’ guayabas en el Achiral?…  Tremendas plastas coronadas de pepas en rosario, que dejábamos detrás de esos matorrales, cuando nos cogían las ganas…  Pero vaya a ver hoy, un poco de gente estítica, porque se la pasan a dieta de café, pan y cigarrillo… no se comen una fruta, en el país donde las hay de toda clase y baratas…  en el almuerzo lleno de arroz, papa y yuca, dejan a un lado la cucharadita de ensalada que les sirven…  ahí tiene las consecuencias: un poco de estreñidos, cadavéricos, que se demoran días en poder cagar y  cuando lo hacen es una tortura, pues al final de tanto pujar,  les salen a cuentaterrones unas bolitas duras y carrasposas como las que botan los chivos y conejos que les bajan rastrillándoles las hemorroides, con lo que eso duele.

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