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Sábado, Marzo 3, 2018 - 14:49

Determinando que el secado es una de las etapas clave dentro del proceso para lograr café de mejor calidad, las autoridades regionales han proyectado la cristalización de un plan que permitirá incrementar la infraestructura disponible para el ejercicio de esta parte productiva, anunció el titular de la cartera, Carlos Alberto Vela.

Todo apunta a que se van a construir 1.750 secaderos tipo invernadero, especialmente diseñados para la producción de café tipo pergamino, el cual presenta los mejores perfiles técnicos para lograr el incremento en calidad sin demeritar la cantidad. Cada secadero se ubicará en igual número de fincas en las zonas cafeteras del Cauca, departamento que hoy ocupa el cuarto puesto en el ranking nacional de producción del grano.

21 municipios

La cobertura que alcanzará esta infraestructura planificada, será para 21 municipios. El proyecto va a demandar desembolsos por el orden de los $2 mil 974 millones de pesos. Estos recursos provienen en su mayor porcentaje de recursos de regalías petrolíferas, las cuales ya habían sido pensadas como el soporte financiero ideal para emprenderlo.

La distribución de los secaderos se realizará  como sigue. Almaguer con 35 beneficiarios, Argelia con 25, Balboa con 48, Bolívar con 83, Bordo/Patía con 25, Cajibío con 175, Caldono con 40, El Tambo con 323, Florencia con 65, Inzá con 75, Morales con 85, Piendamó con 250, Popayán con 50, Rosas con 65, Sotará con 20, Suaréz con 8, Sucre con 38, Timbío con 150, La Sierra con 65, La Vega con 100 y Mercaderes con 25.

Secado y transporte

Los responsables de la caficultura caucana, siguen de esta manera empeñados en lograr altos índices de desempeño tanto en este paso fundamental del proceso como en un  aspecto integral de todo el conjunto, las vías. Los cafeteros de la región son conscientes que si no se mejoran sustancialmente las vías en las regiones cafeteras, esas dificultades literalmente “se comerán” los beneficios que obtengan con un buen grano.

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