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suministrada al Diario del Cauca
Lunes, Agosto 13, 2018 - 08:20

 

Apuntando a que la familia urbana pueda proveerse de manera autónoma de algunos alimentos, la Junta comunal del barrio Los Naranjos, en la Comuna nueve payanesa viene trabajando un proyecto de huertas caseras.

El objetivo es que cada casa disponga de un lugar en donde haga crecer alimentos como tomate, lechigas, hortalizas y otras variedades alimenticias. Es una decisión que involucra tomar consciencia frente a la posibilidad de defender espacios autónomos, al tiempo que se sanean en parte las finanzas de los hogares, explicó María del Pilar Henao, presidente comunal y quien lidera esta idea.

Prueba piloto

Indicó Henao que en estos momentos se hallan en la construcción de una cama especial en la parte posterior de la sede comunitaria. Allí están instalando las guaduas y los demás elementos que se necesitan para obtener la infraestructura sobre la cual se realizará la siembra de alimentos fáciles de cultivar y cosechar.

“Ahora estamos construyendo la cama orgánica. La idea es también hacer pedagogía sobre las posibilidades que ofrecen los desechos de cocina producidos cada día en las casas. Allí hay una fuente capaz de suministrar nutrientes para los alimentos que nacen. Es como un ciclo en donde podemos usar al máximo los recursos disponibles y de fácil obtención”; subrayó la portavoz comunitaria.

Producción articulada

El proyecto que estimula la líder comunal junto al equipo cívico de la Junta en Los Naranjos, no sólo se ha quedado en la célula familiar sino que ha pensado en integrar ese esfuerzo particular al organismo social que es una vecindad. Por tal motivo, ya trabajan en lo que posiblemente sea un mercado campesino permanente para el barrio los Naranjos, al occidente de Popayán.

“Queremos crear un mercado campesino aquí en nuestro barrio. Ya lo estamos trabajando y esperamos que pueda ser una realidad. Al mercado confluirían los vecinos con su producción y así obtener algunos recursos extra. Además, queremos motivar el uso del trueque como forma de resistencia ante las fuerzas externas que amenazan los procesos de comunidad”; precisó la líder de Los Naranjos.

Poco espacio

Interrogada sobre las posibilidades reales para que cada casa pueda montar una huerta casera al interior de sus hogares, respondió Henao que si se puede por cuanto la idea de huertas casera no implica necesariamente la utilización de superficie horizontal. Existen técnicas ya probadas en donde se ha demostrado que incluso sobre una pared se puede hacer beneficio de alimentos dentro de viviendas pequeñas.

“Hoy en día existen muchas formas en las cuales los hogares, aún sin disponer de mucho espacio, pueden aspirar a obtener alimentos de sus huertas. Hay infinidad de técnicas que incluso pueden verse en el internet pero que aún no se masifica, El objetivo es poner en práctica, empoderar. La huerta casera te da algo de libertad en cuanto a tu alimentación porque ya no dependes en todo para nutrirte”; precisó María del Pilar Henao.

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