El hallazgo ocurrió durante el servicio de comedor del Colegio San Manuel. Algunos alumnos de menor edad ya habían comenzado a consumir la sopa cuando estudiantes de un turno posterior detectaron la presencia de los gusanos.
Un incidente ocurrido en el comedor del Colegio San Manuel, en Málaga, España, generó preocupación entre las familias de los estudiantes después de que varios alumnos encontraran gusanos en la sopa servida durante el almuerzo del pasado viernes 18 de septiembre.
El hallazgo se produjo durante uno de los primeros turnos del servicio. Sin embargo, fueron estudiantes de mayor edad, que almorzaban en el último turno, quienes advirtieron la presencia de los organismos en sus platos y dieron la voz de alarma. Para ese momento, algunos niños de menor edad ya habían consumido parte de la sopa.
La comida del centro educativo es preparada diariamente en la propia cocina del colegio y no procede de un servicio externo de catering. La situación provocó inquietud entre algunos padres, especialmente por el hecho de que el problema no hubiera sido detectado antes de que los alimentos fueran servidos a los estudiantes.
El colegio inició una investigación
Tras conocer lo ocurrido, la dirección del Colegio San Manuel informó a las familias que activó los protocolos internos de control y seguridad alimentaria. También comenzó una revisión para determinar cómo llegaron los gusanos a la sopa y establecer si hubo algún problema relacionado con la preparación, los ingredientes o los proveedores.
La directora del centro, Carmen Estrella, pidió tranquilidad a las familias y aseguró que el colegio está trabajando junto con el equipo de cocina y los proveedores involucrados. La institución señaló que, con la información disponible, todavía no es posible establecer las causas del incidente.
Hasta el momento, no se han informado públicamente intoxicaciones, hospitalizaciones ni otras consecuencias médicas relacionadas con el consumo de la sopa. Tampoco se ha precisado cuántos estudiantes llegaron a ingerir el alimento antes de que fuera detectada la presencia de los gusanos.
La dirección del colegio se comprometió a comunicar a las familias las conclusiones de la investigación una vez finalice la revisión de lo ocurrido.
