Queremos resaltar en este espacio editorial, el trabajo del sector cafetero en el departamento del Cauca, que se consolida y continúa siendo el motor de la economía regional.
En términos de heroísmo y trabajo duro se refirió el gerente del parque Tecnológico del café, Tecnicafé, César Echeverry. “Ese cultivo logró fortalecer a lo largo de varias décadas del siglo diecinueve las relaciones económicas y sociales como ningún otro había podido hacerlo en la colonia. Fue parte de la naciente historia de la República e hizo posible su inserción económica en el ámbito nacional e internacional”, destacó Echeverry.Y agregó que “la caficultura colombiana lleva en su génesis un compendio de valentía y capacidad.
Hay antecedentes tan sorprendentes que se puede decir que el café literalmente llegó ‘de la mano de Dios’”. Y es que la actividad cafetera siempre deja buenas noticias. Finalizando el año pasado se hizo un buen balance.
En el Cauca se cultivan más de 94.000 hectáreas de café en 33 municipios y cerca de 30.000 caficultores participan de sellos sostenibles. También se destaca que el 30% de la caficultura caucana cuenta con jefatura femenina y se generan más de 65.000 empleos directos.
Hay una caficultura renovada y productiva, una organización gremial legitimada, fuertes impactos desde el área de Desarrollo Social e Ingeniería, avances en la ejecución de programas y proyectos, y un posicionamiento regional. Ya principios del 2022, se vislumbraba la salud de sector cafetero en el Cauca.
El director ejecutivo del Comité declaraba que “1.2 billones de pesos ha generado la actividad cafetera de más de noventa y dos mil familias que se dedican a la labor de la siembra del café en el departamento del Cauca, a pesar de las dificultades de los últimos tiempos este gremio es un pilar fundamental de la economía regional y nacional”.
NI más ni menos. Más de noventa y dos mil familias que cosechan café y las venden en los pueblos, pero el dinero que reciben es distribuido de nuevo en los bienes y servicios del mismo pueblo, dinamizando la economía local, por eso nos da mucha alegría este balance económico que ha beneficiado al departamento”.
