Se promover la reactivación económica del sector gastronómico luego de los meses más duros de la pandemia.
#BogotáSabeAPacífco es un concurso de cocina que busca visibilizar el espíritu diverso de la gastronomía bogotana, para resaltar aquellas personas y aquellos platos que honran la cocina de la región pacífica en la ciudad.
De esta manera se busca promover la reactivación económica del sector gastronómico luego de los meses más duros de la pandemia e invitar a las personas que viven en Bogotá y a quienes visitan la ciudad, a ser parte de este movimiento.
Se quiere crear un movimiento cultural en Bogotá sobre la comida local y traer un nuevo sentido y significado al acto de compartir alrededor de la mesa, las historias y culturas que rodean los platos, promoviendo lazos e iniciando una conversación entre ciudadanos en torno a este nuevo movimiento.
Este concurso de cocina busca celebrar desde Bogotá toda la magia, el encanto y la importancia cultural e histórica del Festival de Música del Pacífico “Petronio Álvarez” en 2021.
Cómo funciona
- Paso 1
La convocatoria está abierta ahora para que los chefs y restaurantes de Bogotá, se animen a crear platos que honren la cultura de la región pacífica en Bogotá.
- Paso 2
La ciudadanía podrá conocer la lista de los restaurantes que crearon platos para #BogotáSabeAPacífco y podrá asistir a estos lugares para degustar y votar de manera online por las mejores preparaciones.
- Paso 3
Un jurado experto y selecto elegirá las mejores preparaciones entre los restaurantes concursantes de #BogotáSabeAPacífco y escogerá a 3 ganadores que recibirán un gran premio cada uno.
#BogotáSabeAPacífco es una iniciativa de la Subsecretaría de Cultura Ciudadana de la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte, SCRD, en equipo con el Instituto Distrital de Turismo, IDT, el Instituto Distrital de la Participación y Acción Comunal, IDEPAC, el Instituto Para la Economía Social, IPES, la Secretaría Distrital de Gobierno y la Dirección Distrital de Relaciones Internacionales de la Alcaldía Mayor de Bogotá
