Mañana, en el marco de la feria ‘Cauca Sabe a Café’, 42 lotes de café serán sometidos a una rigurosa evaluación por parte de reconocidos catadores internacionales. Este evento, que destaca la calidad y la riqueza del café producido en la región, contará con una minuciosa cata para determinar los mejores lotes.
El sábado 17 de agosto se celebrará la ceremonia de premiación, en la que se reconocerán los 10 lotes de café que hayan obtenido las calificaciones más altas. La feria no solo subraya el prestigio del café de Cauca, sino que también ofrece una plataforma para que los productores locales ganen reconocimiento en el mercado global. La expectativa está alta, y la premiación promete ser un punto culminante en la celebración de la excelencia cafetera de la región.
