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Jueves, Diciembre 12, 2019 - 11:17

Hoy en Bogotá hay una nueva experiencia para los amantes de las hamburguesa y es que abrió sus puertas 'Burger Bar by El Corral' y que está ubicado en el Parque de la 93.

 Este nuevo concepto gastronómico tiene una amplia oferta de hamburguesas, cocteles y postres disruptivos para un consumidor cada vez más conocedor y expectante por vivir cosas nuevas e inimaginadas.

El menú, creado por un equipo de diferentes disciplinas culinarias, incluye opciones con todo el sabor y jugosidad de ingredientes “hamburgueseables”: carnes nacionales con el balance perfecto, carnes Certified Angus Beef, carnes de cocción lenta como el morrillo, proteínas como pulled pork,  salmón, camarones, pollo, e incluso lentejas, apta para vegetarianos.

Las combinaciones se multiplican con una amplia variedad de quesos; el pan horneado a diario y sus sustitutos (lechuga, portobello, aguacate o wrap); las opciones de armado -entre sencillas, dobles, triples y cuádruples-; con o sin verduras, términos de cocción; adiciones; salsas hechas al momento; y una gran variedad de acompañamientos, entre otros. Toda una creación en conjunto.

En la carta de cocteles hay más de 20 recetas, reúne los sabores clásicos del tequila, el mezcal, el whisky y la ginebra, así como de licores y bebidas de tendencia.

“Burger Bar cuenta con el respaldo de calidad y 35 años de experiencia de El Corral y desde ya promete a sus clientes una propuesta de valor indulgente con productos frescos, hechos a mano y horneados a diario, combinada con un ambiente acogedor que invita a regresar”, afirmó María del Pilar Rodríguez, Gerente de Mercadeo de El Corral.

Agregó “será el punto de encuentro para los amantes y los conocedores de hamburguesas”.

La inversión de más de 2.000 millones de pesos, se ve reflejada, entre otros, en una imponente barra en el centro del Burger Bar y unos generosos espacios que invitan a compartir y disfrutar un agradable momento.

Felipe Baquero, Gerente de Restaurantes de ACO, explicó “Desde Burger Bar garantizamos la trazabilidad a todos nuestros productos pues no solo contamos con una planta dedicada exclusivamente a la producción de nuestras carnes, sino también porque tenemos unos proveedores nacionales con altos estándares de calidad en todos sus procesos”.

Por su parte, María del Pilar Rodríguez y Felipe Baquero concluyeron “Este lanzamiento hace parte del trabajo diario de nuestra compañía. Nuestros consumidores son nuestra razón de ser y quienes nos motivan a seguir creando e invirtiendo en innovación y tecnología. Esto nos permite ofrecerles productos con los más altos estándares de calidad, sin sacrificar nuestra principal característica: el sabor”.

 

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