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Martes, Diciembre 18, 2018 - 11:13

Nuestro país, Colombia, es conocido en todo el mundo por su gastronomía, y también por nuestro amor por la comida. Uno de los platillos favoritos de los colombianos es la pizza, ya que somos los principales consumidores de pizza en la región, y un 49% de los colombianos come pizza más de cinco veces al mes.

Una encuesta reciente elaborada por la compañía de delivery Domicilios reveló que la pizza más pedida por los consumidores colombianos es la pizza hawaiana. Este platillo, que combina los sabores del jamón y de la piña en una preparación que ha sido tan amada como controversial a lo largo del tiempo, no tuvo su origen en Hawai como su nombre pareciera indicarlo, sino que fue creada en Canadá por un pizzero de origen griego a mediados del siglo pasado, durante el boom de la cultura tiki en Norteamérica, y justamente en la época en que Hawai se convirtió en el estado número 50 de los Estados Unidos.

No resulta sorprendente que los comensales colombianos tengan preferencia por la piña en sus pizzas, dado que la piña es un ingrediente versátil que suele ser incorporado en diversas preparaciones, no solo dulces sino saladas. Aunado a esto, la piña colombiana es un producto con calidad de exportación, que en 2017 representó una aportación de alrededor de US$ 11 millones a la economía del país.

Los datos de Domicilios, asimismo, revelaron otros datos curiosos respecto a los hábitos locales al momento de consumir la pizza: 45% de los consumidores prefiere comenzar a comer su pizza desde el borde, lo cual, según teorizan algunos, revela la personalidad de individuos con opiniones fuertes y a quienes les gusta llamar la atención. Por su parte, 66% de los colombianos comen su pizza mientras disfrutan de un programa de televisión. Esto tampoco es de extrañar, dado que tanto en Colombia como en la mayor parte del mundo, la posibilidad de ver televisión y películas en streaming desde el hogar ha ido desplazando a otros hábitos como ir al cine, debido a la comodidad y facilidad que significa poder controlar la experiencia de visionado desde el hogar e incluso -claro- pedir una pizza a domicilio.

 

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