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Cortesía Edelman
Miércoles, Junio 27, 2018 - 16:28

Starbucks celebra el Día Nacional del Café junto a todos los colombianos, enalteciendo la pasión compartida que tienen por el café, así como la incansable labor de los caficultores del país, quienes son responsables de producir uno de los mejores cafés del mundo.

Durante este miércoles 27 de junio, los caficultores colombianos serán los protagonistas y encargados de compartir su pasión a través de los emblemáticos vasos de Starbucks, los cuales llevarán mensajes escritos sobre lo que significa el Día Nacional del Café para ellos y lo que sienten al producir uno de los cafés de más alta calidad, digno de ser valorado por millones de personas alrededor del planeta.

“A través de esta iniciativa queremos rendir un homenaje a todos los caficultores colombianos, honrando el trabajo y la pasión que imprimen todos los días para lograr que tanto colombianos como personas de otras nacionalidades, disfruten de un momento único, acompañado de una inigualable taza de café colombiano”. Señaló, María Carolina Martínez, directora de Mercadeo para Starbucks y Alsea Colombia.

Asimismo, dentro del marco de esta celebración, la marca resalta el café cultivado en el departamento del Huila, uno de los más reconocidos de este país, con el lanzamiento de Starbucks® Colombia Huila, un café que se caracteriza por ofrecer una acidez vibrante con toques de chocolate, así como suaves notas cítricas y herbales.

“Estos rasgos se atribuyen en gran medida a la condición climática y topográfica de la región donde es cultivado este grano, su cercanía al río Magdalena y a las dos cordilleras Andinas; las cuales se caracterizan por sus ricos suelos volcánicos y corrientes de aire cálido, hacen del café Starbucks® Colombia Huila, algo realmente excepcional.

Recomendamos ampliamente complementar este café con fruta fresca, chocolate con leche o bien con un croissant de mantequilla”. Afirmó, Edwin Cárdenas Coffee Master de Starbucks Colombia.

El Café Starbucks® Colombia Huila es producido en una cooperativa conformada por más de 62 mil productores de café, provenientes de 27 municipios de su área de influencia, la cual comprende las regiones norte, sur y occidente del departamento del Huila; como lo son: Neiva, Palermo, Algeciras, Acevedo, Baraya, Campoalegre, Isnos, Nataga y muchos otros.

Los clientes de la marca podrán adquirir el café de origen único Starbucks® Colombia Huila en las 26 tiendas Starbucks situadas en Bogotá, Medellín y Cali. Cabe destacar que actualmente la marca está promoviendo el café Starbucks® Colombia Huila por tiempo limitado en algunas tiendas Starbucks en Asia, Japón, Filipinas, Singapur y Vietnam, entre otras.

Desde 2012, a través de su Centro de Apoyo al Caficultor localizado en Manizales, Starbucks ha apoyado a más de 70,000 productores colombianos y sus familias, y de la mano con la Federación Nacional de Café, ha trabajado para implementar estándares de abastecimiento ético en la cadena de suministro del país.

Actualmente, el Centro de Apoyo al Caficultor de Starbucks ha brindado asesoría en programas de mejora continua y de calidad, específicamente en temas de manejos de aguas residuales, nutrición vegetal para el cafeto y buenas prácticas agrícolas. Los productores de café que han recibido estos beneficios, todos pertenecen al programa integral de compra de café y de sustentabilidad de Starbucks, C.A.F.E. Practices, el cual busca garantizar la calidad de los granos y promover al mismo tiempo estándares sociales, económicos y ambientales.

“En Starbucks, estamos convencidos que para ofrecer a nuestros clientes una inigualable experiencia de café, debemos cuidar y honrar a todas las personas cuyos medios de vida dependen de este. Huila es un departamento que ha cobrado una relevancia muy importante debido a la cantidad y calidad del café que se produce, por ello, estamos comprometidos a continuar incentivando a los caficultores de la región a adoptar herramientas y buenas prácticas agrícolas que los ayuden a enfrentar retos y/o amenazas del día a día en su labor”. Concluyó, Alfredo Nuño, gerente general del Centro de Apoyo al Caficultor de Manizales, Colombia.

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