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Viernes, Julio 7, 2017 - 09:23

En el mes de junio de 2017 respecto a mayo, cayeron las cotizaciones mayoristas del maracuyá, las papas negras, la lenteja, el huevo rojo AA y el aceite vegetal mezcla. Los precios del maracuyá descendieron en 33 de los 34 mercados donde se comercializó y el huevo rojo AA en 22 de los 27.

Para el mes de junio de 2017, en el grupo de las frutas frescas se observó un descenso en las cotizaciones del maracuyá en 33 de los 34 mercados donde se comercializó. Esta situación se presentó por la salida de las cosechas en Antioquia, Cauca, Valle del Cauca, Santander y Huila.

En Medellín se observó una caída del 38,22% y el kilo se negoció a $1.274 en junio y en mayo a $2.062. Igualmente, en junio de 2017 bajó la cotización de la mora de Castilla ante la salida de las cosechas en el Huila, Antioquia, Nariño y Boyacá. El descenso se registró en 32 de los 41 mercados mayoristas donde se vendió. En Medellín por ejemplo, se presentó la mayor reducción (-21,66%), vendiéndose el kilo a $1.931, en mayo se transó a $2.465. En junio de 2017 los precios mayoristas de la papa capira descendieron en 25 de los 28 mercados en donde se negoció, gracias a la salida de las cosechas en las zonas productoras de Antioquia y Nariño.

En junio de 2017, por quinto mes consecutivo bajaron los precios mayoristas de la lenteja importada ante el aumento de la oferta de producto importado. En Bogotá el kilo se ofreció a $3.976 en junio, un 12,88% menos que en el mes anterior cuando se vendió a $4.564. Este comportamiento se reportó en 26 de los 36 mercados donde se negoció. En el grupo de lácteos y huevos, bajaron las cotizaciones mayoristas de los huevos rojos tipos AA, A, B y extra.

En el caso del huevo rojo AA, cayeron las cotizaciones en 22 de los 27 mercados donde se negoció. La reducción se debió al buen nivel de oferta desde las granjas avícolas ubicadas en Atlántico, Antioquia, Cundinamarca y Santander. En Bucaramanga la unidad se ofreció a $189, un 9,57% menos que en el mes anterior, cuando se ofreció a $209. También disminuyeron los precios del queso costeño ante la mayor producción en Cesar, Magdalena, Córdoba, Sucre y Bolívar.

Esta situación se presentó en 23 de los 27 mercados donde se vendió. En Cúcuta el kilo se ofreció a $9.500 en junio, un 14,13% menos que en mayo cuando se negoció a $11.063.

En junio de 2017 se redujeron las cotizaciones mayoristas del aceite vegetal mezcla, la panela cuadrada morena, el azúcar sulfitada y la salsa de tomate doy pack. En el caso específico del aceite vegetal mezcla, el descenso en el precio se presentó en 23 de los 31 mercados donde se vendió, este comportamiento se presentó como estrategia de ventas para incentivar el consumo.

En Bogotá, el kilo se comercializó a $5.011 en junio y a $6.014, en mayo, lo que indicó una reducción del 16,68%. En junio de 2017 subieron las cotizaciones del pepino cohombro, la lechuga Batavia, la arveja verde en vaina, la zanahoria, la ahuyama y el repollo blanco. En el caso del pepino cohombro, esta vez el alza se registró en los 39 mercados donde se vendió este mes.

La finalización de las cosechas en Risaralda, Valle del Cauca y las bajas actividades de recolección por condiciones climáticas adversas en Cundinamarca, ocasionó el alza del precio. En Cali, por ejemplo, el kilo se vendió a $946, un 89,20% más que en mayo cuando se consiguió a $500. En junio de 2017 también subió el precio mayorista de la zanahoria, esta vez en los 30 mercados donde se negoció.

La finalización de las cosechas en Nariño, Antioquia, Norte de Santander, Cundinamarca y Boyacá ocasionó el incremento de la cotización. En Medellín, el alza fue del 94,79%; allí el kilo se vendió a $2.357 en junio y en mayo a $1.210. Finalmente, en junio de 2017 subió el precio de la bola de brazo de res pues la mayor oferta de pastos en Bolívar y Córdoba generó mejores condiciones en las reses para sacrificio, las cuales se vendieron a un mayor valor. En Cartagena se presentó la mayor alza (2,86%), allí el kilo en junio se vendió a $14.194 y en mayo a $13.800.

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