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Lunes, Marzo 4, 2019 - 09:44

Un caficultor del sector rural de Inzá fue el ganador del concurso ‘El Mejor Café del Cauca 2019’, que se realizó en Piendamó  en su sexta versión. Este evento contó con  la participación de 91 muestras de café, en donde fueron  40  los lotes finalistas.

El ganador fue  Esaú Cotacio Salazar, caficultor de la vereda Turminá del municipio de Inzá, el cual obtuvo el primer lugar por que  logró vender su café a 8,0 dólares la libra. Por su parte,  el segundo lugar lo ocupó el caficultor Wilfredo Rivera Almendra, procedente del mismo municipio,  quien vendió la libra de este producto en 9,25 dólares, catalogada como el mejor pago de la subasta.

El evento fue realizado en  parque principal, Concha Acústica de Piendamó;   localidad que sobresale, ya que  se registran más de 6 mil caficultores;  de tal forma que  este evento contó con la asistencia de campesinos, indígenas, propios y visitantes, los cuales  estuvieron reunidos alrededor del café y sus derivados; a la expectativa de conocer ‘El Mejor café del Cauca 2019’.

De las 91 muestras que participaron en este concurso y los 40 lotes finalistas, se seleccionaron, los mejores productos que fueron vendidos en un promedio de 5.25 y 7.50 dólares por libra, a partir de una subasta en vivo de la que participaron compañías y comparadores nacionales e internacionales.

Los organizadores de este evento, aseveran que el café es un significativo motor de desarrollo regional y con este tipo de actividades el Cauca continúa en su apuesta por los cafés especiales y de alta calidad. De tal forma que el departamento sea el cuarto productor a nivel nacional.

Según el director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca, Gerardo Montenegro Paz, “Hoy desde Piendamó, el centro de la comercialización del café en el Cauca, nos unimos en el propósito de seguir promocionando el café de nuestro departamento. Este espacio es la mejor manera de  tener a los compradores y vendedores juntos. Debemos seguir apostándole al café de Calidad”.

Por su parte el Subdirector de Alianzas Comerciales en USAID, Javier Giraldo, afirmó que, “Queremos que los productores entiendan que la calidad sí se paga, por eso nuestros compradores también son jurados en este concurso. De esta manera contribuimos a generar un incremento en el ingreso del productor”.

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