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Jueves, Junio 6, 2019 - 09:10

En  el marco de la celebración del día de la afrocolombianidad en Popayán, distintas organizaciones afro provenientes del Cauca y el Valle, realizaron un festival gastronómico en el parque Mosquera, para dar a conocer sus productos.

Esta actividad realizada en el barrio Bolívar, contó con más de 30 expositores de alimentos propiamente de la cultura negra, provenientes de Guapi, López de Micay, Timbiquí, y distintos municipios del vecino departamento del Valle.

Según, Jaqueline Urbano, participante del evento, esta clase de actividades son importantes, ya que fomentan el rescate de la zona del Pacifico, “aveces sentimos que hay un poco de discriminación de algunas personas, por lo cual es significativo para  nuestra cultura que se abran estos espacios ya que  demostramos nuestros talentos y virtudes los cuales aportan al desarrollo de la sociedad”.


Según Urbano cada producto ofrecido en este festival, son originales y elaborados a partir de las enseñanzas de sus ancestros, quienes dejaron esta invaluable herencia que trasciende de generación en generación en la gastronomía del pacifico. “Traemos a la puerta de las casas de los payaneses  genuina comida de mar, como marisco, pescado, entre otros la cual pueden disfrutar sin salir de la ciudad”, puntualizó.

 

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