El salario mínimo se ubica en 1,160,000 pesos y la mayoría percibe 1,340,000, lo cual es un monto insuficiente para tener una dieta saludable.
El salario mínimo oficial en Colombia, se ubica en 1,160,000 pesos. Este momento, en un momento, habría sido un prestigio. Sin embargo, por la situación en la que se vive, el monto mínimo que se está pagando son 1,340,000 (sin ejercer cargos profesionales). Aún así, esta cantidad no es suficiente para abastecer todas las necesidades humanas.
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Según datos recopilados por En 2022 el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), el 28 % de los hogares colombianos disminuyó su alimentación, pues los ingresos no han sido suficientes. En otras palabras, en los últimos 12 meses, más de la cuarta parte de la población tuvo que reducir la cantidad y la calidad de los alimentos consumidos al menos una vez.
En esa misma línea, según la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria presentada por el Dane y la FAO, en el 4,9 % de los hogares en Colombia, al menos una persona se quedó sin comer durante todo el día, debido a la falta de dinero y otros recursos.
¿Por qué el salario mínimo no alcanza?
Aunque mayo reflejó buenos precios con las rebajas en varios supermercados, los movimientos en la economía del país han sido difíciles. Por este motivo, el DANE publicó una comparación, con respecto a lo ocurrido en los últimos 12 meses (desde el 2022). Estos resultados permiten observar cuál es la relación que existe entre la persistencia de la pobreza y la situación de hambre en el país.
De acuerdo con los datos de pobreza monetaria registrados por el Dane, 19,6 millones de personas tienen ingresos per cápita de $354.031 o menos, mientras que 6,1 millones tienen una entrada inferior a los $161.099.
Considerando que el salario mínimo se ubica en 1,160,000 pesos. La mayoría percibe 1,340,000, lo que implica que una gran parte de la población no gana lo suficiente como para tener una dieta saludable.
¿Cuánto cuesta una buena alimentación?
Según los lineamientos de alimentación saludable del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), una comida balanceada debe incluir en diferentes proporciones: cereales, raíces o tubérculos; frutas y verduras; leche y productos lácteos; carnes, huevos o leguminosas secas; grasas y azúcares. Todo esto complementado con actividad física y agua.
En ese sentido, el ICBF indica que, en promedio, en 2023 el costo de una dieta saludable al mes cuesta $643.390 por persona, por lo que es más de la mitad del salario mínimo. Esto sin contar los gastos de arriendo y pago de servicios.
¿Cuánto come una persona por edad?
Si se hace un análisis por grupo de edad, el valor para los menores de 2 a 5 años es de $375.094; para los niños y niñas de 6 a 9 años es de $464.997; y para los que tienen entre 10 y 13 años el costo asciende a $630.295 mensuales.
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Por otro lado, para los hombres entre los 14 y 17 años el precio de un plato saludable al mes es de $884.868; mientras que para las mujeres en ese mismo rango de edad es de $666.094.
En lo que se refiere a los adultos varones entre los 18 y 59 años el costo es de $833.919. En el caso de las mujeres la cifra se mantiene en $666.094.
De igual forma, una alimentación sana para los mayores de 60 años representa un gasto de $625.759 al mes.
