Las enseñanzas gastronómicas fortalece la creación de emprendimientos en Popayán
Isabel Córdoba y Mabel Valencia, portadoras de tradición. Las cocineras tradicionales de Popayán, aportan a la conservación de tradiciones y costumbres en el tema gastronómico, por lo cual es fundamental que su sabiduría sea enseñada a los hijos e hijas, para que conserven estos procesos a través del tiempo. Tradición Entre las personas […]
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