El evento contó con 180 stands en el Centro de Eventos Andino de Pasto y continuará este fin de semana con las subastas de los mejores cafés del departamento.
Pasto
El café nariñense volvió a ser protagonista con el inicio de La Mejor Taza de Nariño 2026, evento que en su primera jornada recibió 6.070 visitantes en el Centro de Eventos Andino de Pasto.
La edición de este año cuenta con 180 stands, donde productores, emprendimientos, cafeterías y otros integrantes de la cadena cafetera presentan sus productos y experiencias relacionadas con el grano cultivado en el departamento.
La asistencia registrada durante el primer día refleja el interés por conocer diferentes aspectos de la caficultura nariñense, desde el origen y los procesos de producción hasta los perfiles de taza, las marcas regionales y las historias de las familias dedicadas a esta actividad.
Un espacio para la cultura cafetera
Durante la primera jornada, los asistentes encontraron diferentes experiencias relacionadas con los aromas, sabores y métodos de preparación del café. El evento también permitió visibilizar el trabajo que realizan las cafeterías y emprendimientos de la región.
Como parte de la programación se desarrolló Master Coffee Nariño 2026, competencia que reconoció diferentes propuestas en las categorías de Capuccino, Carajillo de Nariño, Café Filtrado y Bebida de Autor.
En esta actividad también participó el público. La organización informó que se recibieron 2.064 votos, los cuales representaron el 30 % de la calificación final, mientras que el 70 % restante correspondió a la evaluación realizada por cuatro jurados.
Estos fueron los ganadores de Master Coffee
En la categoría Capuccino, el primer lugar fue para Comarca, seguido por Obraje Calle 19 y Restaurante Calma.
En Carajillo de Nariño, el ganador fue Obraje Calle 19. El segundo puesto correspondió a Oasis Coffee and Cream y el tercero a Café Sobre Ruedas.
Para Café Filtrado, Oasis Coffee and Cream obtuvo el primer lugar, mientras que Café Sobre Ruedas quedó segundo y Doppio Aroma Speciality Coffee, tercero.
Finalmente, en Bebida de Autor, el primer puesto fue para Doppio Aroma Speciality Coffee, seguido de Starbooks y A Ver Los Pasteles Los Quiero Probar.
Las subastas serán protagonistas este fin de semana
La programación de La Mejor Taza de Nariño 2026 continuará con dos de sus actividades principales: las subastas de los cafés destacados del departamento.
La Subasta Tradicional se realizará este sábado en horas de la tarde en el Centro de Eventos Andino. Posteriormente, el domingo a las 4:00 p. m., tendrá lugar la Subasta Varietal, enfocada en lotes que representan la diversidad de variedades, procesos y perfiles de la caficultura nariñense.
Estos espacios representan una oportunidad para que los productores presenten sus mejores lotes ante compradores y puedan generar nuevos vínculos comerciales. Para las familias cafeteras, además, las subastas pueden abrir posibilidades de acceder a mejores precios y mercados especializados.
El café como parte de la identidad de Nariño
La presencia de más de seis mil personas durante la primera jornada también pone en evidencia el interés del público regional por conocer y consumir los productos del departamento.
La Mejor Taza de Nariño se convierte así en un punto de encuentro entre productores, cafeterías, emprendimientos y consumidores, permitiendo mostrar que la cadena cafetera no termina en el cultivo, sino que también incluye la preparación, la innovación y las nuevas experiencias alrededor de la bebida.
Con 180 stands y 6.070 visitantes en su primer día, el evento continuará este fin de semana con las subastas que pondrán nuevamente en escena los lotes destacados de la caficultura nariñense.
