En medio de la apuesta por la transformación social y para acabar con la imagen negativa que tienen el municipio de Argelia, al sur del Cauca; desde el gobierno municipal se está impulsando una estrategia, en la que por medio de mercados campesinos, se pretende acabar con cultivos ilícitos y mejorar la economía de los campesinos.
Proyecto
Esta casa editorial pudo conocer que en el Parque principal del municipio de Argelia, se realizan los llamados ‘Mercados Campesinos’, en donde los productores de varias veredas dan a conocer sus productos y las iniciativas de emprendimiento de su autoría. Es de mencionar que con el fin de acabar con los hechos de violencia en la zona, desde el gobierno municipal se ha apoyado a los campesinos por medio de charlas, capacitaciones, visitas a otros municipios y ciudades, para conocer de mejor manera el procesos de la economía circular y la soberanía alimentaria.
Importante
El señor Pedro Nel Cerón comentó que “Creo que es importante organizar los mercados campesinos porque es una forma de que la gente saca los productos frescos para ofrecérselos al pueblo, a quien compra; y no solamente en Argelia sino que es importante en todo Colombia, en las ciudades grandes, para que el producto del campo llegue fresco y el que compra, lo recibe directamente del campesino que los produce”.
Salud
Por su parte, Rocío Muñoz Macías, integrante de las familias productoras del Pinche señaló que “Lo que nos impulsó a nosotros a producir orgánicamente es que veníamos de comprar todo con químicos, y lo que más se nos ha impulsado es producir nuestras verduras de una manera natural, que son mejores para nuestra salud”.
Cambio
Asimismo, el señor Dilio Meneses indicó que “yo cambie la coca por las verduras, vivo muy contento porque eso para mí es menos violencia, yo era ‘raspachín’ y todo eso lo deje porque no es para mí. Aquu hay mucha gente que dice: Don Dilio no tiene que coca y vive mejor, entonces nosotros también vamos a sembrar pero que haya una comercialización”.
Innovación
Sebastián Cifuentes, de la repostería One Cake dijo que “Básicamente el mercado campesino ha logrado impulsarme de manera personal y también artística por medio de cada producto que en su horizonte ve a Argelia, Cauca; entonces es un poco satisfactorio ver como las personas mantienen y como nuevas se vinculan al proyecto, innovando en el territorio”.
Mayor valor
Finalmente, el alcalde Jhonnatan Patiño expresó que “Los mercados campesinos han tenido un efecto muy positivo en el pensamiento de las personas en el sentido que le dan mayor valor a la cosas que se hacen acá mismo, tanto el productor le da más valor por su esfuerzo y también la persona que vienen a comprar le da más valor por ser de acá y porque es algo que la economía circula”.
