Según el más reciente reporte del Dane, en el país había 12,9 millones de trabajos informales en el primer trimestre, la tasa de informalidad se ubicó en 58,2% para el total nacional. De acuerdo con la entidad, esto significó una disminución de 0,3 puntos porcentuales respecto al mismo trimestre del año anterior (58,5%).
Miles de colombianos han tenido que buscar la manera de salir adelante, muchos de ellos han sabido aprovechar nuestra riqueza gastronómica, para hacer de ella una nueva oportunidad laboral y una alternativa para mejorar su calidad de vida.
Colombia es conocida por su rica diversidad cultural y culinaria, lo que ha creado un ambiente propicio para el surgimiento de estos nuevos emprendimientos en el sector gastronómico. Una riqueza con productos que solo se dan en nuestra tierra.
Tenemos diversidad en nuestro clima, paisajes y manifestaciones culturales, además de la fertilidad de una tierra que produce diferentes ingredientes, está el sabor que le dan los cocineros con su forma para sazonar y cocinar cada receta. Esta misma diversidad hace que el país contenga variedad de tradiciones culinarias que van ligadas al estilo de vida de cada región.
Los emprendimientos gastronómicos en Colombia han experimentado un crecimiento significativo en los últimos años y han contribuido de manera importante a la economía del país. Es por ello que Agrocampo realiza un trabajo con emprendimientos asociados a la Corporación Mundial de la Mujer Colombia (CCMC); donde a través de diferentes estrategias de mercadeo se fortalecen sus iniciativas y se promueve el apoyo a estos emprendedores colombianos.
La intención es poder brindar espacios en el que se puedan visibilizar productos hechos con manos colombianas y a su vez disfrutar de los mejores Sabores de Nuestra Tierra.
En estos espacios sus asistentes pueden encontrar la combinación perfecta entre el amor por la comida, el espíritu emprendedor, a su vez propuestas innovadoras y deliciosas que prometen deleitar a los paladares más exigentes. Tambien probar productos de diversas regiones del pais, desde la Guajira hasta el Amazonas, en el que podrán encontrar, tortas, postres, mermeladas, chocolates, embutidos, café y muchísimos sabores más, todos productos 100% artesanales y nacionales.
